2010年9月28日火曜日

猛暑を乗り越えた「おいしいお米」


猛暑⇒猛残暑と続いた今年の夏


お米にはとても厳しい条件でした。


全国的に

いわゆる「高温障害」が多く発生しております。


先般からUPしてます

「田中さんのお米」は


田中さんの努力により、見事な出来栄です。

この粒を見て頂ければ


わかりますかね?



*高温障害にならないように、

 水の管理に細心の注意を払ってくれたおかげです。

 冷たい山水を直接引き込んでいる

 田中さんの田んぼだからこそ乗り越えられた夏なのかもしれません・・・・


とても粘りが強く、甘味と香りがお口いっぱいに広がります。

四国讃岐にもこんな美味しいお米があるんです。



ご贔屓に
●ウェブショップ、もうしばらくお待ち下さい。
 現在、一生懸命製作中です。



2010年9月16日木曜日

古代米 


この黒い穂は、古代米「緑餅」の穂。 
黒い籾の中に「緑のもち米」が入ってるんです。                               
で、どんな感じ?って言うと、
野趣溢れる風味で、
よく伸びる
舌触りが最高のふんわり餅。
昨年、大好評につき、
今年も少量販売いたします。
← 田んぼを見て!
キレイに分かれてるでしょ。
秋のお楽しみが増えますよ。
ありがとうございます。

2010年9月1日水曜日

田中さんの新米到着



讃岐の山奥
「飲める山水」で育てた
田中さんの力作。
ついに、新米が届きました。
Vサインが出来栄えを予感させますね。
当店で一番人気の
田中さんのお米
 5キロ2700円で好評発売中!