2011年3月9日水曜日

愛媛 久万高原の清流米 ①


昨年初秋

オートバイで四国カルストへ行った時のお話。


西日本最高峰「石鎚山」系

四国カルストは、久万高原町にあります。

下界は残暑が厳しい頃に、

久万高原町は肌寒いほどの気温さがありました。
実は、ここが四国で名だたる 「米処」
「久万高原 清流米」 知る人ぞ知るお米 
勿論、減農薬 減化学肥料の 特別栽培米!
お米は、その②でご紹介!